AE
Approly Editorial
Editorial team
Publisert 1. mai 2026· Faktasjekket av Approly Compliance
Direkte svar
En norsk restaurant trenger minst eiendomsforsikring, ansvarsforsikring (5-10 MNOK), avbruddsforsikring og yrkesskadeforsikring. Typisk årspremie ligger på 22 000-65 000 kr avhengig av omsetning, lokale og alkoholbevilling.
Hurtige fakta
- Eiendom: kjøkken, inventar, varelager
- Ansvar: 5-10 MNOK (matforgiftning, fall)
- Avbrudd: 12 mnd gjenoppretting
- Pris: 22 000-65 000 kr/år for 4-12 ansatte
Glemte dekninger
Cyber/POS-angrep og mattilbakekalling er de to dekningene 71% av norske restauranter mangler (Approly-data). Et POS-angrep med kortdata kan koste 250 000-1,2 MNOK i utredning + GDPR-bot. Legg til begge — typisk ekstrakostnad 5 000-11 000 kr/år.